※現在冬期休業中

滑津大滝
凝灰岩でできた川床いっぱいに
轟々と水しぶきをあげながら
流れ落ちる滝は
独特な形をしており別名
「二階滝」とも呼ばれ
古くは「男滝・女滝」と
親しまれてきました。
雪国古来の先人の知恵
おいしさの秘密はここにあり!
雪室仕込みの野菜やお米には
「糖化現象」により
甘みが凝縮されさらに美味しくなります
※現在冬期休業中
滑津大滝
凝灰岩でできた川床いっぱいに
轟々と水しぶきをあげながら
流れ落ちる滝は
独特な形をしており別名
「二階滝」とも呼ばれ
古くは「男滝・女滝」と
親しまれてきました。
雪国古来の先人の知恵
おいしさの秘密はここにあり!
雪室仕込みの野菜やお米には
「糖化現象」により
甘みが凝縮されさらに美味しくなります